但令人叫绝的是，同样的食材，同样的调料，每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术，调料配比、火候，甚至什么时候翻面，什么时候撒孜然辣椒面，都是核心商业机密。

guoweizhuanfalaideyizeshipinli，yonglecunyiweicunminzhanzaipingfangdedingshang，muzhisuojishiyichuchukuaiyaobeiwanquanyanmeideaifangzi，hunzhuodeshuizaixiazhaidecundaolijiliu。郭(guo)薇(wei)转(zhuan)发(fa)来(lai)的(de)一(yi)则(ze)视(shi)频(pin)里(li)，(，)永(yong)乐(le)村(cun)一(yi)位(wei)村(cun)民(min)站(zhan)在(zai)平(ping)房(fang)的(de)顶(ding)上(shang)，(，)目(mu)之(zhi)所(suo)及(ji)是(shi)一(yi)处(chu)处(chu)快(kuai)要(yao)被(bei)完(wan)全(quan)淹(yan)没(mei)的(de)矮(ai)房(fang)子(zi)，(，)浑(hun)浊(zhuo)的(de)水(shui)在(zai)狭(xia)窄(zhai)的(de)村(cun)道(dao)里(li)疾(ji)流(liu)。(。)