但其实，在还没有互联网、小红书、抖音的年代，锦州烧烤就在全国出名。那时候，中央电视台、辽宁卫视、湖南卫视等关于烧烤的专题节目都会专门到锦州录制。2011年锦州烧烤获批“非物质文化遗产”，目前全国名叫“锦州烧烤”的店铺超过30000家。

zhaoyuanbinrenwei，ziboloushidebiaoxianzaishandongshengshuyu“zhongguizhongju”，ershandongdeloushizaiquanguolaikanbingbushuyuyigetebiehaodezhuangtai，“kaifatiliangda，kucunyaligengda”。赵(zhao)元(yuan)斌(bin)认(ren)为(wei)，(，)淄(zi)博(bo)楼(lou)市(shi)的(de)表(biao)现(xian)在(zai)山(shan)东(dong)省(sheng)属(shu)于(yu)“(“)中(zhong)规(gui)中(zhong)矩(ju)”(”)，(，)而(er)山(shan)东(dong)的(de)楼(lou)市(shi)在(zai)全(quan)国(guo)来(lai)看(kan)并(bing)不(bu)属(shu)于(yu)一(yi)个(ge)特(te)别(bie)好(hao)的(de)状(zhuang)态(tai)，(，)“(“)开(kai)发(fa)体(ti)量(liang)大(da)，(，)库(ku)存(cun)压(ya)力(li)更(geng)大(da)”(”)。(。)