但令人叫绝的是，同样的食材，同样的调料，每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术，调料配比、火候，甚至什么时候翻面，什么时候撒孜然辣椒面，都是核心商业机密。

mimihuhujietonghou，duifangyoukuyouhandibaoxi。yitingshizhaodaolehaizi，tayexingfendeshuibuzhe，lianggerenyouxuxudaodaoliaoleqilai，dengliaowanduifangnabiandeqingkuang，shijianyouguoqulelianggexiaoshi。迷(mi)迷(mi)糊(hu)糊(hu)接(jie)通(tong)后(hou)，(，)对(dui)方(fang)又(you)哭(ku)又(you)喊(han)地(di)报(bao)喜(xi)。(。)一(yi)听(ting)是(shi)找(zhao)到(dao)了(le)孩(hai)子(zi)，(，)他(ta)也(ye)兴(xing)奋(fen)得(de)睡(shui)不(bu)着(zhe)，(，)两(liang)个(ge)人(ren)又(you)絮(xu)絮(xu)叨(dao)叨(dao)聊(liao)了(le)起(qi)来(lai)，(，)等(deng)聊(liao)完(wan)对(dui)方(fang)那(na)边(bian)的(de)情(qing)况(kuang)，(，)时(shi)间(jian)又(you)过(guo)去(qu)了(le)两(liang)个(ge)小(xiao)时(shi)。(。)