之所以有这样的固定搭配，是因为炭是锦州烧烤的灵魂。相比电烤，炭烤（虽然不健康）火力旺，在燃烧过程中散发炭香，把肥肉烤得滋滋冒油，外焦里嫩，羊肉串就有了灵魂。

shenconghuijiahou，shenjunliangbianchumenzhaogongzuo，nashitacaifaxian，zijizaoyiheshehuituojiele。meiyougongzuojingyan，yemeiyoumianshijiqiao，jihuyemeiyoushihetadegongzuo。申(shen)聪(cong)回(hui)家(jia)后(hou)，(，)申(shen)军(jun)良(liang)便(bian)出(chu)门(men)找(zhao)工(gong)作(zuo)，(，)那(na)时(shi)他(ta)才(cai)发(fa)现(xian)，(，)自(zi)己(ji)早(zao)已(yi)和(he)社(she)会(hui)脱(tuo)节(jie)了(le)。(。)没(mei)有(you)工(gong)作(zuo)经(jing)验(yan)，(，)也(ye)没(mei)有(you)面(mian)试(shi)技(ji)巧(qiao)，(，)几(ji)乎(hu)也(ye)没(mei)有(you)适(shi)合(he)他(ta)的(de)工(gong)作(zuo)。(。)