要以严格的收购规则要求农户控制残次率，这样的规则屡屡失灵。“并不是因为我们规模小，而是因为一个水果的成熟期只有那么短的时间，如果农户天天忙着挑选，可能就会导致一些果实直接烂在地里。以樱桃为例，产品本身就很脆弱，挑出来的次果，要么倒掉，要么就以一两块钱的价格贱卖。相比农户，我们更有能力承担风险，因为我们可以挑选出残次品走低价的电商平台。”杨小强说。

duizhegewenti，meiguoguojiakexueyuanyuanshi、beijingshengmingkexueyanjiusuosuochangwangxiaodongmeiyouzhengmianhuida，tafanwen：“weishenmezhongguonianqingdekexuejiazongchuyu‘jie’zhizhong？”对(dui)这(zhe)个(ge)问(wen)题(ti)，(，)美(mei)国(guo)国(guo)家(jia)科(ke)学(xue)院(yuan)院(yuan)士(shi)、(、)北(bei)京(jing)生(sheng)命(ming)科(ke)学(xue)研(yan)究(jiu)所(suo)所(suo)长(chang)王(wang)晓(xiao)东(dong)没(mei)有(you)正(zheng)面(mian)回(hui)答(da)，(，)他(ta)反(fan)问(wen)：(：)“(“)为(wei)什(shen)么(me)中(zhong)国(guo)年(nian)轻(qing)的(de)科(ke)学(xue)家(jia)总(zong)处(chu)于(yu)‘(‘)饥(ji)饿(e)’(’)之(zhi)中(zhong)？(？)”(”)