但其实，在还没有互联网、小红书、抖音的年代，锦州烧烤就在全国出名。那时候，中央电视台、辽宁卫视、湖南卫视等关于烧烤的专题节目都会专门到锦州录制。2011年锦州烧烤获批“非物质文化遗产”，目前全国名叫“锦州烧烤”的店铺超过30000家。

tarenshideyiminggansujingyingzhongyaocaideshanghu，zengyi40duoyuan/gongjindejiagegaojiamairu100dungancao。zhemingshanghugaosuzhangli，zhisuoyimaizhemeduo，shiyinweixiangxingancaodejiagehaihuizaizhang。jingying20duoniangancaoxiaoshoudezhangliquebuganchushou。tashuo，“meizhangzhiqianshi20yuan/gongjindejiage，xianzaifanleyibei，wobingbukanhaohouxuhaihuizaizhang。”她(ta)认(ren)识(shi)的(de)一(yi)名(ming)甘(gan)肃(su)经(jing)营(ying)中(zhong)药(yao)材(cai)的(de)商(shang)户(hu)，(，)曾(zeng)以(yi)4(4)0多(duo)元(yuan)/(/)公(gong)斤(jin)的(de)价(jia)格(ge)高(gao)价(jia)买(mai)入(ru)1(1)00吨(dun)甘(gan)草(cao)。(。)这(zhe)名(ming)商(shang)户(hu)告(gao)诉(su)张(zhang)黎(li)，(，)之(zhi)所(suo)以(yi)买(mai)这(zhe)么(me)多(duo)，(，)是(shi)因(yin)为(wei)相(xiang)信(xin)甘(gan)草(cao)的(de)价(jia)格(ge)还(hai)会(hui)再(zai)涨(zhang)。(。)经(jing)营(ying)2(2)0多(duo)年(nian)甘(gan)草(cao)销(xiao)售(shou)的(de)张(zhang)黎(li)却(que)不(bu)敢(gan)出(chu)手(shou)。(。)她(ta)说(shuo)，(，)“(“)没(mei)涨(zhang)之(zhi)前(qian)是(shi)2(2)0元(yuan)/(/)公(gong)斤(jin)的(de)价(jia)格(ge)，(，)现(xian)在(zai)翻(fan)了(le)一(yi)倍(bei)，(，)我(wo)并(bing)不(bu)看(kan)好(hao)后(hou)续(xu)还(hai)会(hui)再(zai)涨(zhang)。(。)”(”)