之所以有这样的固定搭配，是因为炭是锦州烧烤的灵魂。相比电烤，炭烤（虽然不健康）火力旺，在燃烧过程中散发炭香，把肥肉烤得滋滋冒油，外焦里嫩，羊肉串就有了灵魂。

xinjingbaoxunjuzhongyangjiweiguojiajianweiwangzhanxiaoxi，jingzhonggongzhongyangpizhun，zhongyangjiweiguojiajianweiduiguojiayancaozhuanmaijuyuandangzuchengyuan、fujuchanghezehuayanzhongweijiweifawentijinxinglelianshenzhatiaozha。新(xin)京(jing)报(bao)讯(xun)据(ju)中(zhong)央(yang)纪(ji)委(wei)国(guo)家(jia)监(jian)委(wei)网(wang)站(zhan)消(xiao)息(xi)，(，)经(jing)中(zhong)共(gong)中(zhong)央(yang)批(pi)准(zhun)，(，)中(zhong)央(yang)纪(ji)委(wei)国(guo)家(jia)监(jian)委(wei)对(dui)国(guo)家(jia)烟(yan)草(cao)专(zhuan)卖(mai)局(ju)原(yuan)党(dang)组(zu)成(cheng)员(yuan)、(、)副(fu)局(ju)长(chang)何(he)泽(ze)华(hua)严(yan)重(zhong)违(wei)纪(ji)违(wei)法(fa)问(wen)题(ti)进(jin)行(xing)了(le)立(li)案(an)审(shen)查(zha)调(tiao)查(zha)。(。)