至于淄博能否靠烧烤带动当地房地产市场的发展，赵元斌认为，淄博烧烤在吸引游客前来的同时，会带动当地的餐饮、住宿、运输、旅游等相关产业的发展，进而促进当地经济的增长。然而，这种影响并不是短期内就能显现出来的，需要一个较长的周期。